ANTIFRAISE,MAIGRE.

MAIGRE.

Avant d'être dégusté,ce gros maigre a dû être passé sur le grill,mais le gros défaut du maigre lorsqu'il est gros,c'est le temps qu'il faut le laisser sur le grill pour qu'il soit un maigre bien rôti,la quantité de gros sel nécessaire,et le nombre de verres de gros- plant avalés en attendant que les traces du grill soient présentes sur ce gros poisson et sur sa  chair maigre...Ce n est pas une mince affaire.

ANTIFRAISE,CAKE EN STOCK.

CAKE EN STOCK.

 

Après avoir dégusté votre haddock lors du repas du capitaine,dépêchez vous car comme il n'y a pas beaucoup de cake en stock,vous risquez d'être tintin,et ce n'est que près du pont que vous retrouverez un morceau sur mille ou près des tournesols...

(Antifraise,cake aux fruits confits)

ANTIFRAISE,MOULES.

MOULES.

Il nous a été très agréable de déguster ces moules farcies et gratinées, présentées dans un plat sans qu'il y ait besoin de moule,et sans que le gratin de la foule enthousiaste ne roule comme une boule sous cette bonne table...

( 23 mars 2014 )

ANTIFRAISE, LE PRINTEMPS.

LE PRINTEMPS.

Pour célébrer le jour  du printemps , il était évident pour nous de choisir  "Le Printemps"de Pablo Picasso ,en illuminant cette journée grâce à cette toile
champêtre,comme l'an dernier à cette époque, lors de l'arrivée de Pablo.

ANTIFRAISE, OVALE.

OVALE.

Comme partout les chipirons sont ovales...Mais quoi de plus naturel dans ce pays de rugby où l'on a le bon goût de ne pas les servir avec des châtaignes !

(Hendaye, France)

ANTIFRAISE,L'ARDOISE.

L'ARDOISE.

 Servies à l'ardoise,les entrées proposées sur l'ardoise du jour,étaient vraiment
 de bon goût,et ainsi, après avoir dégusté l'ibérico et les accras de morue sur salade  au vinaigre de framboise , nous n'avons pas rechigné pour payer l'ardoise ...Le prix était largement mérité.

( Hendaye, France)

ANTIFRAISE,BONBONS.

BONBONS.

 

Il ne doit pas être très difficile de mettre en place ce mur de confiseries et ainsi d'éviter de passer du temps à poser des boites les unes à coté des autres pour avoir un " merch"
efficace...C'est ainsi que les bonbons se vendent à la pelle, et ce serait certainement facilement transposable à d'autres produits.

ANTIFRAISE,CAFE GOURMAND.

CAFE GOURMAND.

Glace à la vanille,biscuit pistache,macaron chocolat,madeleine pur beurre, mousse coco,fondant chocolat...Voilà un super café gourmand.
Mais à bien y réfléchir n'est- ce pas mieux de dire café pour les gourmands ?