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mardi 29 avril 2014

ANTIFRAISE,RESPECT.

RESPECT.

Avant d'être le stade Jacques Chaban-delmas,nous l'appelions Lescure,et encore avant le Stade municipal de Bordeaux...C'est d'ailleurs toujours ce qui est marqué à l'entrée principale,et qui n'a jamais changé.
Alors maintenant qu'il va y avoir un autre stade et quelque soit le nom choisi (par qui?)
il serait préférable de ne pas faire le même oubli ( nous espérons involontaire) pour le nouvel édifice et que le nom soit porté en lettres capitales.
C'est toujours mieux quand c'est marqué et le respect pour celui ou celle qui donnera son nom n 'en sera que plus grand.

vendredi 25 avril 2014

ANTIFRAISE,FONDANT AU CHOCOLAT SOUS LA NEIGE.

FONDANT AU CHOCOLAT SOUS LA NEIGE.

Dans les régions où il neige les toits sont toujours en ardoise...La preuve.
( Fondant au chocolat sous la neige)

mercredi 23 avril 2014

ANTIFRAISE,SANG DE FRAISE.

SANG DE FRAISE.

 
Après avoir coupé la fraise en deux,le sang qui en est sorti a créé une décoration tout en courbes, mais  la couleur si vive nous a fait redouter que ce soit le pâtissier qui ait pu se trancher le doigt,faisant  couler à flot du sang humain dans l'assiette en  décorant ce plat d'une façon imprévue,inhospitalière et hospitalière...Nous étions à deux doigts de l'évanouïssement.

(Crumble aux mangues,glace vanille)

mardi 22 avril 2014

ANTIFRAISE,TTORO.

TTORO.

Après avoir suivi  la procession et le toro de fuego,notre grande satisfaction fut de déguster ce merveilleux ttoro qui fut sorti del fuego juste à temps,tout juste avant l'ascension vers le perron oblong le long du salon qui domine la baie.

(Plat de ttoro)

mercredi 16 avril 2014

ANTIFRAISE,PAIN PERDU.

PAIN PERDU.

Il est est bien sûr paradoxal de faire du" pain perdu" avec du pain que l'on désire ne pas perdre,et il serait certainement mieux de dire" pain pas perdu" pour utiliser le pain perdu si on ne l'avait pas fait...


( Pain perdu d'Antifraise, fabrication maison)

mardi 15 avril 2014

ANTIFRAISE,QUAI DES MARQUES.

QUAI DES MARQUES.


Dans les villes la plupart des  commerces sont sous des arcades,mais ici les marques sont en haut,bien au dessus de la surface, sur des arcades reposant dans l'eau et attendant quelquefois le chaland cherchant en vain  des vins fins ...Fin.

(Bordeaux,France)

lundi 14 avril 2014

ANTIFRAISE,PLAT DU JOUR.

PLAT DU JOUR.

Mardi...Jour de poisson:
Le plat du jour sera papillote de saumon et cabillaud jus de  citron .
Mardi...Jour de boisson:
En fait là,c'est un peu tous les jours!




jeudi 10 avril 2014

ANTIFRAISE,LE GRAND STADE.

LE GRAND STADE.




Le grand stade de Bordeaux va bientôt briller de mille feux,et comme on nous l'a dit, sera le stade de tous les Bordelais...Bonne nouvelle pour le B.A.C. , Chantecler, l'union Saint- Bruno,l'union Saint-Jean,les Coqs Rouges,le Stade Bordelais,la Bastidienne,l'AGJA Caudéran,le B.E.C.,l'ASPTT,(pardon pour ceux que j'oublie) qui pourront ainsi fouler la pelouse lorsqu'ils joueront à domicile.
Au fait ,il y a aussi les Girondins de Bordeaux,mais comme ils ne jouent que 2 ou 3 fois par mois,cela laisse de la place pour tous ces clubs Bordelais qui seront ravis d'être mis dans la lumière de temps en temps,sous le regard des joueurs professionnels qui auront acheté un abonnement annuel pour voir ces matchs...Chiche !

samedi 5 avril 2014

ANTIFRAISE,RONDS NOIRS.

RONDS NOIRS.

A l'ombre de ces parasols écologiques,et même si vous n'avez pas beaucoup de ronds,
vous pourrez déguster votre petit noir sur ces ronds noirs,véritables nappes sombres qui font de l'ombre sur le sable blanc,mais certainement pas à tout le magnifique paysage à la ronde.

( Souvenir de Corse,France).

jeudi 3 avril 2014

ANTIFRAISE,TENDRONS DE VEAU.

TENDRONS DE VEAU.


Nous n'avons pas été tendres avec les tendrons de veau,en les faisant griller sans anesthésie sur les lames portées au fer rouge, et les larmes au bord du verre de rouge témoignèrent de l'intensité des brûlures de la chair.

mercredi 2 avril 2014

ANTIFRAISE,TRIPLES.

TRIPLES.

A l'horizon 2070, suivant le degré d'érosion du littoral,il est prévu que les jumeaux d'Hendaye aient un frère;
Mais comment devra-t-on dire : le frère des jumeaux ou les triplés ?