ANTIFRAISE,SANG DE FRAISE.

SANG DE FRAISE.

 Après avoir coupé la fraise en deux,le sang qui en est sorti a créé une décoration tout en courbes, mais  la couleur si vive nous a fait redouter que ce soit le pâtissier qui ait pu se trancher le doigt,faisant  couler à flot du sang humain dans l'assiette en  décorant ce plat d'une façon imprévue,inhospitalière et hospitalière...Nous étions à deux doigts de l'évanouïssement.

(Crumble aux mangues,glace vanille)