En plus de la convivialité, l'intérêt de ce genre d'établissement se situe au niveau des odeurs,des couleurs,et du bruit,car ces comptoirs sont bien sûr très fournis et attisent les discussions sur le plat que l'on va déguster.
Il y a tout le long de ces petits plats disposés en présentation,des hommes et des femmes qui bavardent,qui rient ,qui croquent à pleines dents les "tortillas" ou autres "boquerones" ,proposés par le patron qui parle encore plus fort que la télé située dans un coin de la pièce,et que personne ne regarde vraiment.
C'est ainsi ,l'ambiance des cidreries de Cantabrie,où l'on peut se restaurer juste à sa faim,avec des produits traditionnels,sans pour autant faire un "grand" repas,ou mordre dans je ne sais quel hamburger ou cheesburger aseptisé,sans couleur,sans odeur et sans saveur.
(Santillana del mar , Cantabrie , Espagne )
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire
Remarque : Seul un membre de ce blog est autorisé à enregistrer un commentaire.