Entre deux réveillons il est toujours souhaitable de se mettre au vert...Nous avons beaucoup aimé ce plat de légumes braisés qui va certainement régénérer les fonctions digestives de nos organismes, trop bien traités ces derniers temps.
Les plats simples peuvent être aussi des plats de fête...Tout est dans la préparation et la présentation.
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