Les responsables du Château Faugères nous ont accueillis ce jour avec beaucoup de sympathie et de convivialité,pour nous faire visiter ce domaine,qui se situe" à cheval "sur 2 appellations.
La partie historique se situe en aoc Côtes de Castillon,avec sa belle demeure,ses chais,ses jardins ayant une belle perspective,sous un franc soleil venu aujourd'hui comme un cadeau du ciel...
La partie "moderne" se situe en aoc Saint Emilion Grand Cru,avec son nouveau chai,qui fut inauguré en 2009, qui possède une architecture futuriste et qui à été imaginé par Mario Botta véritable star dans son secteur d'activité.
En quelques minutes nous avons changé d'époque et visité ce lieu" high tech" ou tout est réglé de façon très précise,ou même la vendange est traitée par tri optique pour ne garder que les grains déterminés...de la véritable haute couture.
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