ANTIFRAISE ET LES TACHES DE ROUSSEUR.

LES TACHES DE ROUSSEUR.
Cette année encore,notre vieil abricotier,a donné le meilleur de lui même pour nous proposer une récolte abondante et de qualité.
C'est donc des fruits d'une couleur lumineuse et intense, ornés de taches de rousseur, que nous avons récoltés et qui nous ont émerveillés...

Puis nous avons suivi les étapes traditionnelles de fabrication  qui vont du fruit,et qui arrivent à la touche finale c'est à dire la confiture.Ces moments là permettent de se plonger dans une grande zénitude,quelque soit l'âge,même si on est pas plus haut que 3 abricots !