Les repas sur le pouce sont pratiquement toujours mis à l'index car la vitesse de dégustation est souvent synonyme de repas déstructurés et de qualité incertaine, mais dans ce cas-là ce repas majeur sur le port, fut aussi sur le pouce mais l'annuler aurait été dommage,car mon petit doigt me dit que nous n'aurions pas trouvé mieux que ce marmiton de bar aux petits légumes et ces petits calamars à la persillade,huile d'olive et citron ,arrosés de deux doigts de rosé de Provence ...
( Port de Saint-Tropez , France )
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