Merci aux responsables du Château Lagrange (Grand Cru Classé) situé sur la commune de Saint Julien,dans le Médoc,qui nous ont accueillis avec sympathie,lors de notre visite dans le cadre des" travaux pratiques" de l'initiation à l'oenologie et à la dégustation de l'université du "temps libre"de Bordeaux.
Nous avons découvert toutes les étapes qui vont de la vigne (cépages,taille,sol) au produit fini c'est à dire, vendange,vinification,assemblage,mise en bouteille,et terminé par un cours sur la dégustation du millésime 2004...
Avec les cours théoriques du matin,ce fut une belle journée...
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