Nous avons eu le plaisir de déguster lors d'une réception du samedi 21 avril, un assortiment de tapas (fabrication maison) de la plus haute précision,en ce qui concerne la réalisation et l'assemblage des ingrédients:
Chiffonnade de jambon serrano sur pain grillé ,huile d'olive ,épices,herbes de provence...
Oeufs mimosas sur pain grillé ,mayonnaise au crabe aromatisée au piment d'Espelette,huile d'olive ...Pour ne citer que ceux là...
Cela nous a rappelé ce repas haut en couleurs, pris sur le port de Barcelonne chez Tapa-Tapa.
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