ANTIFRAISE ET CHATEAU HAUT SELVE

CHATEAU HAUT SELVE.....(flèche noire sur la carte)

Merci au régisseur du Château Haut Selve ,pour sa visite très complète et très enrichissante du chai de vinification,sa pédagogie,et la dégustation de fin de visite qui nous a permis de découvrir leur vin blanc sec vinifié en barriques (60% sauvignon et 40% sémillon) et bâtonné régulièrement...Elevage sur lies.
Nous avons également découvert le Rouge ( 50% merlot et 50% cabernet sauvignon)
année 2007 .
Ces vins sont une grande réussite dans le terroir des graves...Bravo !